Chef Renata Luca

Chef Renata Lucas encontrou seu propósito na cozinha aos 21 anos, trocando uma carreira promissora em odontologia pelo universo da gastronomia. Inspirada pelo desejo de oferecer uma alimentação saudável e autêntica, ela iniciou sua trajetória vendendo pães integrais feitos com ingredientes naturais e artesanais. Com o filho Rocco ao seu lado, Renata cresceu profissionalmente, especializando-se na Itália e na Espanha, onde aprendeu técnicas da culinária mediterrânea e regional.
Após experiências em renomados restaurantes como Dalva e Dito e D.O.M., de Alex Atala, ela fundou a Roccopanne em 2014, levando sua visão de gastronomia saudável e artesanal para eventos, catering e um restaurante de sucesso. Cada prato que cria carrega a essência de sua paixão, combinando tradição e inovação, ingredientes frescos e integrais, e um toque de cuidado único, que faz da Roccopanne uma referência em experiências gastronômicas inesquecíveis.