A Arte da Culinária
Descubra a paixão e a dedicação que moldam cada prato da Chef Renata.
A Roccopanne nasceu do amor pela gastronomia , com uma história simples, mas carregada de significado. Fundada pela Chef Renata Lucas, a trajetória da Roccopanne começou com a venda de pães integrais feitos com carinho e dedicação, com o pequeno Rocco no colo, e com a visão de levar ingredientes de qualidade e sabor autêntico para cada cliente. Desde então, essa essência tem guiado tudo o que fazemos.
Hoje, a Roccopanne é sinônimo de uma culinária que une tradição e inovação, oferecendo experiências gastronômicas que transformam o simples ato de comer em um momento especial. De nossos serviços de catering a pratos elaborados em nosso restaurante, tudo é preparado com ingredientes naturais, frescos e integrais, respeitando o sabor , qualidade e o cuidado em cada detalhe.
Missão
Oferecer experiências gastronômicas que unam sabor, saúde e cuidado em cada detalhe. Nosso compromisso é transformar ingredientes de alta qualidade em pratos que encantem e nutram, proporcionando momentos especiais para nossos clientes, seja em eventos, catering, ou no dia a dia do nosso restaurante.
Visão
Ser uma referência em gastronomia artesanal e saudável, inspirando um estilo de vida que valorize ingredientes naturais, sustentabilidade e a autenticidade nos sabores, promovendo experiências culinárias inesquecíveis.
valores
Autenticidade
Sustentabilidade
Dedicação ao Cliente
Qualidade Artesanal
Tradição e Inovação